秋季 空气寒冷干燥 ，身体容易上火、胃寒不适。秋天吃什么好？哪些 食物 可以降火去秋燥， 滋润 养胃呢？今天云农优品推荐5种瓜，降火去燥之余，还能养胃健脾！

苦瓜：清热解毒

苦瓜是被最认同的“败火” 食材，因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很快降火消炎。

　　推荐 食谱 ：苦瓜汁

做法：1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤 茶 网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。 3、如果怕太苦，可以加入 柠檬 汁或 苹果 泥，调节口味。

　　贴士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的 维生素 C能预防 皮肤 老化及降低血液中 胆固醇 。但维生素C不耐热，榨汁喝 营养 最全面。

冬瓜：滋阴润肺

冬瓜含 蛋白质、糖类、 胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。 秋冬季 皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。

　　推荐 食谱 ：冬瓜虾仁汤

　　做法：1、 新鲜 对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。

　　2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。

　　3、锅中放适量 水 烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁。

　　4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。

　　5、最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜 配色 即可出锅。

黄瓜 ： 美白 瘦身

黄瓜 水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，而且黄瓜含有 维生素C和B有助于美白和 减肥。黄瓜的皮所含的 营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。

　　推荐 食谱 ：凉拌黄瓜

做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如 爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香 醋拌来吃。

　　贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其它 蔬菜 中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。

南瓜： 养胃 护胃

秋季 皮肤变得粗糙、 干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的 胡萝卜素和 维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。

　　推荐 食谱 ：南瓜 养胃粥

      1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许 水 在微波炉内高火煮十分钟。

　　2、取出捣碎，为了让它更顺滑。

　　3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味。

　　注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。

　木瓜：降火去燥

严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是葫芦科，而木瓜是蔷薇科。木瓜清香 甜美，而且 维生素C特别高，有助于 美白，还能起到 减肥的功效。更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。

　　推荐 食谱 ：木瓜 牛奶