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这5种瓜与秋天绝配 记得一定要多吃!---云农优品
发布日期:2016-10-11 12:00:00 阅读次数:753次 [关闭]

秋季 空气寒冷干燥 ,身体容易上火、胃寒不适。秋天吃什么好?哪些 食物 可以降火去秋燥, 滋润 养胃呢?今天云农优品推荐5种瓜,降火去燥之余,还能养胃健脾!

苦瓜:清热解毒

苦瓜是被最认同的“败火” 食材,因为苦瓜性寒,能清热解毒、祛火消炎的功效,尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状,吃苦瓜可以很快降火消炎。

  推荐 食谱 :苦瓜汁

做法:1、用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤 茶 网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。 3、如果怕太苦,可以加入 柠檬 汁或 苹果 泥,调节口味。

  贴士:每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的 维生素 C能预防 皮肤 老化及降低血液中 胆固醇 。但维生素C不耐热,榨汁喝 营养 最全面。

冬瓜:滋阴润肺

冬瓜含 蛋白质、糖类、 胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁,可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。 秋冬季 皮肤干痒的时候,可以吃点冬瓜。

  推荐 食谱 :冬瓜虾仁汤

  做法:1、 新鲜 对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。

  2、冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。

  3、锅中放适量 水 烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁。

  4、大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。

  5、最后加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜 配色 即可出锅。

黄瓜 : 美白 瘦身

黄瓜 水分很高,对抗秋燥有立竿见影的效果,而且黄瓜含有 维生素C和B有助于美白和 减肥。黄瓜的皮所含的 营养素也很丰富,吃黄瓜的时候应当保留。

  推荐 食谱 :凉拌黄瓜

做法:先将黄瓜洗净除皮,用刀切成薄片,用适量的盐腌半小时,然后挤掉盐水,用白糖、熟素油或麻油,如 爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香 醋拌来吃。

  贴士:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其它 蔬菜 中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。

南瓜: 养胃 护胃

秋季 皮肤变得粗糙、 干燥,吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助,因为南瓜含有丰富的 胡萝卜素和 维生素C,可以护肝,而且有一定的健胃作用。

  推荐 食谱 :南瓜 养胃粥

      1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许 水 在微波炉内高火煮十分钟。

  2、取出捣碎,为了让它更顺滑。

  3、小米入锅煮开后,加入捣碎的南瓜,搅拌均匀,起锅前可加适量糖调味。

  注意:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

 木瓜:降火去燥

严格来说,木瓜不是瓜,因为一般的瓜都是葫芦科,而木瓜是蔷薇科。木瓜清香 甜美,而且 维生素C特别高,有助于 美白,还能起到 减肥的功效。更重要的是,木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。

  推荐 食谱 :木瓜 牛奶


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